为您找到与红豆烤面包的做法 烤箱窍门相关的共200个结果:
温暖的冬天,对于一只红豆控来说,红豆面包绝对是必不可少的,记录一款红豆面包,红豆馅太美味。下面读文网小编为大家整理了红豆面包的烤箱做法,希望大家能够喜欢。
1、红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。
2、红豆在传统医学上,主要应用于行水--去水肿、利气--去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。
另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。
3、中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水
肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。
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红豆的膳食纤维含量也相当丰富,能有效刺激肠青蠕动.可有效预防和改善便秘,促使排便的顺畅。红豆沙面包应该要怎么做呢?接下来,读文网小编跟你分享红豆沙面包的烤箱做法。
1.首先制作汤种。水和高粉按5:1的比例,比如100克水加上20克高粉,混合后加热至65°C。搅拌时会出现纹路即可,完成后覆上保鲜膜,冷却至室温后使用。
2.高粉、低粉过筛,加入奶粉、糖、盐。干酵母用水化开,和鸡蛋液、汤种一起加入粉类中。
3.将所有的材料搅拌至出筋。加入室温软化的黄油继续搅拌。
4.搅拌至扩展,可拉开薄膜,破洞边缘呈锯齿状。
5.将面团从搅拌盆中取出,收出一个光滑面。然后进行基本发酵。将面团放入深盆覆上保鲜膜。在发酵箱中以28°C、湿度75%,发酵约40分钟。
6.发至两倍大,手指沾上高粉(分量外),从面团中间刺到底,抽出手指后,孔不回缩,基本发酵就完成了。
7.将面团压扁排气,分割为9份,每份60克。滚圆后室温醒发10-15分钟。将红豆沙馅料整成九个圆球。取一份面团用手拍扁,放上一份馅料,包紧后收口朝下放置。
8.进行最后发酵。将整形完成后的面团放入发酵箱中,以38°C、湿度85%发酵约40分钟。
9.将发酵完成后的面团表面刷上薄薄一层蛋液,点上黑芝麻。烤箱预热170°,将烤盘放入烤箱中层,烘烤约15分钟即可。
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面包以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。你了解烤面包的不同做法吗?下面,读文网小编来为你介绍用烤箱烤面包的做法。
1.每个小面包都平均切成3片。
2.放在烤盘上摆好。
3.鸡蛋黄一个,倒入适量的炼乳。
4.搅拌均匀。
5.办好的蛋黄乳用小勺涂在每片面包上,再撒上点芝麻。
6.入烤箱2层,上下火,200度,10分钟即可。
7.香气扑鼻哦,非常好吃。
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面包按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类,你想自己动手做烤面包吗?那么,现在读文网小编就来分享烤箱烤面包的具体做法步骤,希望你有帮助。
材料:高筋粉230克,低筋粉56克,细砂糖45克,盐少许,酵母6克,全蛋30克,牛奶85克,汤种84克,无盐黄油22克,芝士片3片,葱末适量。
制作方法:将高筋粉、低筋粉放入碗中加水搅拌,然后与已搅拌均匀的鸡蛋混合在一起,最后加入牛奶、酵母、砂糖等搅拌均匀,放入烤箱中加热20分钟,温度调至180度。
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面包按用途还可以分为“主食面包”和“点心面包”两类。你想知道烤面包有哪些做法吗?下面是读文网小编给大家整理的烤箱烤面包的做法图解。
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烤面包做法相关
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面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,营养丰富。烤面包有哪些好吃的做法呢?今天,读文网小编为大家推荐图解烤箱烤面包的做法。
1.将两片面包放入多士炉中,定时调至4档,按下开始键
2.烤好的面包片是漂亮的浅黄色
3.面包片上涂抹一层黄油
4.然后抹上自己喜欢的口味的果酱就可以开吃了
5.今天早上鱼鱼的早餐是中西合璧呀,烤面包片配茶叶蛋,是不是很搞笑:D还有一杯牛奶,而且是旺旺的:D像儿童一样生活,很快乐!
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面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品,是人们早餐的普遍之选。平时生活中你会做烤面包吗?接下来,读文网小编跟你分享烤箱烤面包的做法。
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
烤面包的做法相关
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芒果具有防癌功效,亦可有效防止动脉硬化及高血压。芒果芝士蛋糕应该要怎么做呢?接下来,读文网小编跟你分享芒果芝士蛋糕的冷藏做法。
芒果与大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
芒果与海鲜不能同吃
两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。
芒果和菠萝不能同食
芝士蛋糕做法相关
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芝士对于我们人体骨骼健康而言则是最大的福星,因为其中所含有的钙质是牛奶的十几倍,并且这些钙很容易吸收。你了解芝士烤面包的做法吗?接下来,读文网小编跟你分享芝士烤面包的做法图解。
1.准备两片白面包,我用的是红豆面包片
2.均匀抹上一层蕃茄酱
3.今天炒的青豆没吃完,正好用来烤面包
4.放上适量炒熟的青豆
5.芝士弄碎
6.均匀撒在面包片上,我这样还太少了,入烤箱中上层180度12分钟
7.烤完就被他给咬了一个角
8.很香很脆,做宵夜不错!
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所谓的芝士也是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处。美味芝士烤面包应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍芝士烤面包的做法。
芝士(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是芝士的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
芝士源自于西亚,是一种自古流传下来的美食,然而,芝士的风味却是在欧洲真正开始酝酿。每公斤芝士制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,芝士是发酵的牛奶;就营养而言,芝士是浓缩的牛奶。
烤面包相关
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芝士相较于酸奶而言,芝士中的营养价值更高,同时对人体的益处也就更加的广泛。平时生活中你会做芝士烤面包吗?那么,现在读文网小编就来分享芝士烤面包的具体做法步骤,希望对你有帮助。
主料:吐司一块,鸡蛋一个,马苏里拉50g,盐适量,黄油一勺
做法:
1、取出吐司条,切成5cm厚的薄片,刀功好的,可以切成底部不分离的九宫格哦。
2、在面包表面撒上一层薄薄的盐,用勺子在中间稍稍压凹,打入鸡蛋,边缘撒上一层马苏里拉芝士。
3、将吐司刷上一层黄油,入烤箱,200度15-20分钟至表面金黄。
4、不喜欢全熟蛋的可以略微烧烤几分钟~,出炉可以撒上自己喜欢的香料即可。
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哺乳期间的妇女若奶水不足,多吃红豆汤或红豆甜点,除可补充奶水外,还可加速产后秽物排除。你想自己动手做红豆甜汤吗?下面是读文网小编给大家整理红豆甜汤的做法步骤。
把红豆倒在淡盐水里,完全浸没在水中就是好的红豆,浮在水面是不好的红豆。
红豆有没有生虫一眼就可以看出了,如果生虫了,会有很多虫屎等小颗粒,然后看颗粒大小均匀饱满的为上品,再看色泽,如果是去年或前年等不新鲜的,它的红色不鲜艳很干涩或像什么东西褪了色。
和干草木灰混在一起密封保存,可以保存很长的时间。吃时用筛子筛去灰洗净即可。
甜汤做法相关
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红豆水提取液对 金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。你了解红豆夹心面包的做法吗?那么,现在读文网小编就来分享红豆夹心面包的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉放入盆或案板上,堆成圆形小山,中间轻轻刨个洞,倒入鸡蛋液,用40克温水发好的酵母水,再加入30克水,搓成一个面团,这个过程如果用手搓,耗时有点长,手很粘,不要不停加入面粉,要忍住继续搓(实在忍受不了可适当加些高筋面粉,注意量不要加太多),当然该过程也可以用面包机的生面团功能来完成,待面团搓得较光滑,可以拉起较薄的面皮但会起洞时加入黄油继续搓,刚加入黄油时面团又变得惨不忍睹,一定要坚持
2.搓到面团可以拉起薄皮而不破洞(如图)既可
3.搓成圆团放入较大的盆(碗)中
4.盆上用保鲜膜封闭,常温28℃静置发酵1个小时左右,如果温度低了可延长时间
5.发酵到2.5倍,用粘了油的手指往中间按个洞不回缩既可
6.将面团从盆中拿出搓揉排空气后分成四个等份的面团,搓成圆形,静置15分钟进行第二次发酵
7.发酵好后将面团放在撒了些面粉的案板上,用擀面棒擀成长方形薄片
8.在薄片的上涂上一层豆沙馅,其中一条长边的边缘留出2-3cm不要涂
9.沿着裹了馅的一边卷起来,一直卷到没有涂豆沙馅的位置
10.用小刀将没有卷起的部分切成小条(如图)
11.将小条卷在长面团上,成为毛毛虫的形状
12.每个都这样卷好,放入铺了锡纸的烤盘上,间距拉开
13.放入下层放了热水,温度为38℃,选好发酵功能的烤箱中层,进行40分钟到1个小时的最后发酵(我设定的45分钟)
14.发酵后面团变成原来的2倍大.拿出在上面刷一层全蛋液
15.放入预热180℃的烤箱中层,上下火,12-15分钟,直到表面金黄色既可出炉。
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健脾胃
脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人秋冬应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你秋冬手脚不在寒冷。
祛湿清热
中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。
面包的做法相关
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红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能。你了解红豆椰汁糕的做法吗?现在,读文网小编来告诉你红豆椰汁糕的做法步骤。
红豆有滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。
红豆还能增进食欲,促进胃肠消化吸收。
民间用红豆与红枣、桂圆同煮来补血。
红豆对肾脏病、心脏病所导致的水肿有很好疗效。
红豆因含多种B族维生素,可用作治疗脚气病的妙方,但宜少放糖。
红豆糕相关做法:
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我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸,其实是红豆消水肿的功效。你了解红豆甜汤的做法吗?下面,读文网小编来为你介绍红豆甜汤的做法图解。
1.红豆薏米冲洗两遍
2.加入适量水。电压力锅30分钟。开盖后煮开
3.加入适量片糖
4.继续煮开
5.拌匀即可
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